SPELTA
Tadicionalna pšenica koja ne izaziva alergije na gluten.
Alergija na gluten je danas postala bolest moderne civilazije, ne zbog samog glutena, već zbog toga što su žitarice toliko modifikovane, da našem organizmu treba mnogo više snage da ih razloži nego kada nisu GMO. Gluten je inače veliki protein, i teže se razlaže u organizmu, a kada je GMO, našem imunom sistemu treba mnogo više snage da ga razloži, i pritom slabi, i ne može da nas odbrani od svakodnevnih toksina, virusa i bakterija. Zato se preporučuje da se, kod osoba koje često imaju problem sa alergijama, promenama na koži i problem sa varenjem, izbaci gluten iz ishrane.
Šta se tada dešava? Mi ne unosimo GMO gluten, i naš imuni sistem se ne crpi nepotrebno, i uspeva da nas odbrani od svakodnevnih “napadača”, i mi se ODMAH osećamo bolje.
Što znači, jačanjem imuniteta, možemo se izboriti sa glutenskim alergijama, i nesmetano uživati u hrani.
A dok ne ojačamo imuni sistem, predlažemo Vam da Vam spelta zameni glutenske žitarice (pšenicu, ovas, teže, ječam).
🗨 Otporna je na štetočine, tako da se ne prska pri uzgoju, i genetski ne modifikuje
🗨 Ima izuzetno malo glutena koji je rastvorljiv u vodi, a nakon termičke obrade postaje još lakše svarljiv
🗨 Bogata je proteinima, što je izuzetno bitno za sportiste i osobe koje izbegavaju ugljene hidrate
🗨 Lako se obrađuje, i veoma je pogodna za izradu raznih testa, peciva, testenina,… Da bismo Vam olakšali dnevni jelovnik, veliki broj obroka i poslastica koje pravimo u našem #olealunchbarandstore, radimo sa speltom.

Za sve savete u ishrani i jačanju imuniteta, čekamo Vas u Olei u Karađorđevoj 8, tel: 333 403